Le Lycée polyvalent et professionnel Théodore Monod, situé à Antony dans les Hauts-de-Seine (Académie de Versailles), est un établissement public de référence reconnu pour ses filières d’excellence. Spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration, de la boulangerie-pâtisserie et du tourisme, il forme les élèves de la fin de la classe de troisième jusqu’aux diplômes du supérieur (Bac+2 / BTS).
Grâce à des plateaux techniques modernes, des restaurants d’application ouverts au public et un solide réseau de partenariats avec les grands établissements hôteliers franciliens, le lycée garantit une insertion professionnelle rapide. Ce guide complet fait le point sur le catalogue des formations disponibles en 2026, les procédures réelles d’affectation et la vie au sein du campus.
Le catalogue des formations disponibles
L’établissement propose des parcours adaptés à la formation initiale sous statut d’élève, mais également des cursus accessibles par la voie de l’apprentissage (CFA).
1. Les diplômes de niveau CAP (Bac-2)
Accessibles directement après la classe de 3e, ces parcours de 2 ans mettent l’accent sur la pratique professionnelle intensive :
- CAP Cuisine : Maîtrise des techniques de base, de la gestion des stocks et des normes d’hygiène (HACCP).
- CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant : Apprentissage des arts de la table, du service en salle et de la relation client.
2. Les Baccalauréats Professionnels et Technologiques (Niveau 4)
- Bac Pro Cuisine ou Commercialisation et Services en Restauration : Un cursus de 3 ans incluant 22 semaines de Périodes de Formation en Milieu Professionnel (PFMP / stages).
- Bac Pro Boulanger-Pâtissier : Spécialisation très demandée axée sur les techniques de panification et la haute pâtisserie de boutique.
- Bac STHR (Sciences et Technologies de l’Hôtellerie et de la Restauration) : Une filière technologique équilibrée qui prépare idéalement à la poursuite d’études supérieures.
3. L’Enseignement Supérieur : Les BTS (Post-Bac)
Le lycée forme des techniciens supérieurs à travers le BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR), qui propose trois options majeures en deuxième année :
- Option A : Management d’unité de restauration (salle)
- Option B : Management d’unité de production culinaire (cuisine)
- Option C : Management d’unité d’hébergement (réception / gouvernance)
Procédures d’admission et inscriptions : le calendrier 2026
Pour intégrer le Lycée Théodore Monod d’Antony, les démarches varient strictement selon votre niveau d’études :
| Niveau visé | Plateforme de candidature | Critères de sélection |
|---|---|---|
| Entrée en Seconde (Bac Pro / CAP) | Application Affelnet (via le collège d’origine) | Notes de l’année de 3e, compétences du livret scolaire et sectorisation. |
| Entrée en BTS (Post-Bac) | Plateforme Parcoursup | Dossier scolaire (Première/Terminale), projet de formation motivé, avis du chef d’établissement. |
| Apprentissage / Adultes | Dossier direct GRETA / CFA de l’établissement | Entretien de motivation et validation de la signature d’un contrat d’apprentissage. |
Pour la rentrée de septembre 2026, la phase de saisie des vœux sur Parcoursup s’étend traditionnellement de janvier à mars, tandis que les résultats d’affectation Affelnet pour les collégiens sont publiés fin juin.
Infrastructures et vie au sein du campus
Le lycée dispose d’un outil pédagogique unique en Île-de-France, calqué sur les réalités du monde de l’entreprise :
- Des cuisines professionnelles : Équipées de pianos de cuisson modernes et de cellules de refroidissement industrielles.
- Un restaurant d’application : Permettant aux élèves de servir de vrais clients midis et soirs dans des conditions réelles de restauration gastronomique.
- Un internat : Destiné prioritairement aux élèves dont la formation spécifique n’est pas disponible à proximité de leur domicile d’origine.
Foire Aux Questions (FAQ)
Le restaurant d’application du Lycée Théodore Monod est-il ouvert à tout le monde ?
Oui. Les clients extérieurs peuvent réserver leur table pour le déjeuner ou le dîner. Les menus sont élaborés et servis par les élèves sous la supervision rigoureuse de leurs professeurs. Les tarifs appliqués correspondent uniquement au coût des matières premières.
Un élève de Bac Pro peut-il continuer ses études en BTS ?
Absolument. Les bacheliers professionnels qui obtiennent une mention “Bien” ou “Très Bien” à l’examen bénéficient d’un accès de droit prioritaire dans les sections de BTS de leur spécialité via Parcoursup.
Comment contacter le secrétariat des élèves du lycée ?
L’établissement est situé au 26 avenue de la République, 92160 Antony. Le secrétariat est joignable par téléphone pour toute question relative aux inscriptions ou aux mini-stages de découverte.
